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簡單好吃的辣子雞做法

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-06-17   來源:www.tjdgmu.tw  作者:bjcyfpgs  瀏覽次數:878

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簡單好吃的辣子雞用到的材料

雞腿2只、鹽1/2勺、醬油1/2勺、糖2勺、八角1個、花椒1小把、干辣椒若干、蔥、食用油、熟芝麻

簡單好吃的辣子雞做法

1、干辣椒剪成段兒,最好小一些,好看又好吃。 2、雞腿去骨,切小塊,在熱油里炸熟至金黃色。 3、鍋里留適量的油,依次放入八角,花椒,蔥,干辣椒,炒香。 4、放入雞腿肉,加鹽、醬油、糖,翻炒半分鐘到1分鐘。5、撒芝麻,炒勻出鍋。 小訣竅 1、炸雞肉時,一次不要炸太多,否則顏色不漂亮。2、干辣椒炒香就行,不要炒太長時間,以免變成黑色。3、沒有芝麻可不放。

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